La Fiesta Tas Corts - Savôrs di una volta
La Fiesta Tas Corts ist eines der authentischsten und originellsten Feste in Carnia und findet in Ravascletto im August statt. Wie das Wort „corts“ schon andeutet, handelt es sich um eine Veranstaltung, die in den Höfen und Innenhöfen des Dorfes stattfindet und verschiedene gastronomische Erlebnisse bietet.
Diese Veranstaltung basiert auf dem Gefühl der Gemeinschaft und der Gastfreundschaft, wobei das gesamte Dorf an der Herstellung köstlicher traditioneller Gerichte arbeitet, die Rezepte bewahrt und weitergegeben werden, aber auch die Freude am Zusammensein im Vordergrund steht. Ein authentischer Geschmack der Region, der vom Tisch mit den authentischen Aromen von mesta e busa, las agnes, cjarsons, polenta e frico oder polenta und çuç (Käse im karnischen Dialekt), cartufules, radic e cjapût (Kartoffeln, Radicchio und Wirsingkohl mit Essig und Speck gewürzt) und anderen Zubereitungen bis hin zu den allgegenwärtigen dôlz (Desserts) reicht und gleichzeitig den Besuchern ermöglicht, das Dorf in einer Dimension der Begegnung und des Austauschs zu erleben.
Ein Termin, den man nicht verpassen sollte!